Açıklama
Kıymalı Poğaça
Lezzeti ve dokusuyla dikkatleri üzerine çeken kıymalı poğaça, kahvaltı tutkunlarının en çok sevdiği hamur işleri arasında yer alıyor. Yumuşacık hamurun kıyma ile olan muhteşem uyumunu deneyimlemek istiyorsanız kıymalı poğaçalar tam size göre. Enfes kokusuyla her yeri saran kıymalı karışım, yumuşacık hamurla buluştuğunda bambaşka bir deneyim sunuyor. Tel tel ayrılan poğaça hamuru damaklarınızı şenlendirecek aromalarla karşınıza çıkıyor. Kıymalı harcın içerisinde yer alan soğan ve baharat tadı poğaça hamuruyla birleştiğinde ortaya mis gibi kokular yayılıyor. Siz de kıymalı poğaçanın enfes tadına bakmak istiyorsanız Elizinn Pastanesine konuk olabilir ya da online bir şekilde sipariş verebilirsiniz.
Yumuşacık Kıymalı Poğaça
Tadı damağınızda kalacak kıymalı bir poğaça deneyimi yaşamak için rotanızı Elizinn Pastanesi’nin mutfağına çevirebilirsiniz. Burada pişirilen leziz kıymalı poğaçalar usta ellerden geçerek tezgâhlardaki yerini alıyor. Yemeklik olarak doğranmış soğanlar kızgın tavayla buluştuktan sonra devreye sıvı yağ giriyor. Kavrulan malzemelerin üzerine eklenen kıyma tarife eşsiz bir dokunuş katıyor. Karabiberle buluşan soğan ve kıyma leziz bir iç harca dönüşüyor. Kulak memesi kıvamında yoğurulan poğaça hamuru bu nefis tarifi tamamlamak için geliyor. Yumuşacık hamur usta ellerde şekilleniyor ve içerisine bol kıymalı harçtan ekleniyor. Üzeri kapatılan poğaça hamuru altın sarısı renge ulaşmak için yumurta sarısıyla buluşuyor. Son aşamada çörek otuyla birleşen kıymalı poğaça hem leziz hem görsel bir şölen sunmak için fırına veriliyor.