Mantarlı Ekmekler

Soğanı tereyağı ile kavurun, mantarları birlikte yüksek ateşte soteleyin sarımsağı ekleyin. Maydanoz, tuz, karabiber ilave ederek tatlandırın. En son rendelenmiş taze kaşar peyniri ilave edin. Dilimlediğimiz baget ekmeklerin üzerine harcımızı koyun 160-180 derecelik fırının ızgara bölümünde 5 dakika tel üzerinde fırınlayın. Servis yaparken üzerini taze kekik dalları ile süsleyebilirsiniz. Çorba veya salatalarımızın yanında veya öncesinde keyifli bir başlangıç olacaktır.