Çilekli Petifür

Çilekli Petifür

Fransız mutfağının en sevilen tatlı çeşitlerinden biri olan Petifür şimdi çilek lezzetiyle bir araya geliyor ve tadanların hiçbir zaman unutamayacağı bir lezzet şölenine dönüşüyor! Fransız mutfağından gelen bu ünlü tatlının açılımı “küçük fırınlanmış şeyler”. Adından da anlaşılacağı üzere Çilekli Petifür ufak, şirin, lezzetli ve fırınlanarak pişirilen enfes bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Genellikle çay ve kahve saatlerinde sıklıkla ikram edilen bu minik pastalar ülkemizde damak tadına önem verenler tarafından büyük bir ilgi görüyor.

Taze Çileklerle Süslenmiş Enfes Çilekli Petifür

Petifür yapımında kullanılan özel bir hamur çeşidi bulunmaktadır. Bununla beraber içerisindeki tüm malzemeler taze, tadıma hazırdır. Fırınlanmadan önce kıvamına uygun şekilde getirilen petifürler daha sonra zamanında toplanmış taze çileklerle renklendirilirler. Çilekli Petifür, normal Petifür pastalara ayrı bir tat katar. Çilek meyvesinin ağır olmayan şekerimsi tadını içine alarak adeta kendine has bir lezzet oluşturan bu minik pastalarvazgeçilmeziniz olacak.

İster doğum günlerinde ister akşamüstü çaylarında ister pikniklerde ya da buluşmalarda ağzı tatlandıran lezzetli bir atıştırmalık istendiğinde Çilekli Petifürler her daim imdada yetişmektedir. Şeker hamuru ve kreması ile ağızda eriyen Çilekli Petifür küçük büyük herkesin damak zevkine hitap eden pasta çeşitleri içerisinde yer alır. Adeta bir tabloyu anımsatan görünümü şeflerin usta elleriyle yapılmaktadır. Minik ebatlarına rağmen ağızda büyüyen kocaman tatlı lezzeti ile pasta çeşitleri içerisinde inci gibi parlamaktadır. Bu muhteşem minik pasta şimdi lezzetin başkenti Elizinn’de!