SEPETİM
Alışveriş sepetinizde hiç ürün bulunmuyor.

TARİFLER

KITIR PANE KÖFTE

PAYLAŞ
İÇİNDEKİLER

500 g bir kez çekilmiş kaburga kıyma
1 adet ince rendelenmiş kuru soğan
2 diş ince rendelenmiş sarımsak
4 yemek kaşığı ufalanmış ekmek içi
2 adet yumurta
1/2 sade maden suyu
Tuz, karabiber, kimyon
Galeta unu
Servis için maydanoz, taze soğanın yeşil bölümü


HAZIRLANIŞI

500 g kaburga kıyma, ekmek içi, rendelenmiş soğan ve sarımsak, 1 adet yumurta, maden suyu, tuz, karabiber ve kimyon ile harcı iyice yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Yuvarlak şekiller verin, önce un, sonra yumurta ve galeta ununa bulayın, ısıtılmış sıvı yağlı teflon tavada kızartın. Servis sırasında üzerine ince kıyılmış yeşil taze soğan ve maydanoz serpebilirsiniz.


PÜF

Galeta unu veya ekmek içini blendarda çekerek kendi kıtırınızı sevdiğiniz baharatları da ekleyerek oluşturabilirsiniz. Az miktarda ekleyeceğiniz öğütülmüş mısır cipsi lezzeti biraz daha artıracaktır, deneyin!