Description
Fırın Sütlaç
Tarihin en eski tatlılarından biri sütlaç. Pirincin farklı boyuta taşındığı bu tarifte, hafif bir sütlü tatlı deneyimi sizi bekliyor. Fırın sütlaç ideal pirinç yoğunluğuyla hem leziz hem görsel bir şölen sunuyor. Bu klasik tatlının başrolünde süt, şeker ve vanilya üçlüsü yer alıyor. Tam kıvamında pişen pirinç taneleri, sütün yoğun kıvamıyla birleşerek görsel bir şölen yaşatıyor. Üzeri mis gibi kızarmış fırın sütlacını pek çok yemeğin arkasından yiyebilir, damaklarınızı şenlendirebilirsiniz. Türk mutfağının eski tatlıları arasında yer alan bu lezzet, aynı zamanda İtalyan mutfağında da kendine yer buluyor. Fırında sütlaç tatlısını orijinal hâliyle yemek ve keyifli bir mola vermek için siz de Elizinn Pastanesi’ni tercih edebilirsiniz.
Tam Kıvamında Fırın Sütlaç
Sütlaç için ilk olarak pirinçler özenle yıkanıyor ve haşlanmaya alınıyor. Ayrı bir tencerede harmanlanan süt, şeker ve vanilya karışımı son aşamada haşlanan pirinçlerle buluşuyor. Hazırlanan karışım fırın kabına dökülerek önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yavaş yavaş pişiriliyor. Üzeri nar gibi kızaran sütlaç oda sıcaklığına alınarak servis aşamasını beklemeye başlıyor. Tam kıvamında özenle pişirilmiş bir fırın sütlaç tatlısı her sofrada kendine yer bulabilir. Sevdiklerinize ve dostlarınıza keyifli bir akşam yemeği hazırlıyorsanız son dokunuşu üzeri kızarmış bir tatlıyla yapabilirsiniz. Porsiyonluk kaplarda hazırlanan bu leziz tatlıyı kolayca satın alabilir ve şık bir şekilde misafirlerinize sunabilirsiniz.
